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在中壢地區的老餐廳,早年由媽媽掌廚,大兒子從小在旁學習,到現在獨自一人撐起一家店。 店內招牌白斬雞,每隻都有五.六台斤重,在這疫情期間,為求可以嘗鮮,都要前一天預訂。 客家鹹湯圓、新鮮現搓,軟糯嚼勁極佳,用料實在,蝦米、肉絲、香菇、油蔥酥還有大量的芹菜、蔥、蒜苗、韭菜和香菜,有不同香氣,加上一匙白胡椒粉,香氣四溢,吃完一碗又飽又溫暖,可以扎扎實實的滿足味蕾。
薑絲粉腸
客家湯圓
客家米篩目
糖醋排骨
桔葉粉腸
招牌白斬土雞