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2022.10.03
菜名: 清蒸山泉鱸魚
在地山泉水所養殖的鱸魚，毫無土味
結合樹果的鮮甜魚肉口感Q彈緊實，風味十足
這道清蒸山泉鱸魚不只有著漬冬瓜的鹹香滋味
也不會過鹹，相當美味可口，配上白飯可以多吃一碗
廚師專研客家菜，發展出健康少油鹽的料理創意
並將在地的食材做最在地的料理
承襲傳統道地客家菜好味道啊!
圖片來源：米兒情事提供
餐廳介紹：https://www.meethakka.tw/showguide/755023457540
