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2022.09.05
菜名: 燜筍
這道燜竹筍看似平凡
吃起來卻意外鮮脆清香
特有的竹筍香氣與酸菜結合
煮出經典的客家美味
老闆說竹筍要好吃,就要現採現煮
店家採用桃園復興鄉的竹筍
在竹筍田附近就有當地農會準備的灶
提供給小農們燜煮竹筍
煮熟後帶回餐廳再料理
讓客人吃到竹筍的原汁原味鮮美